Tomates rellenos fríos

Ingredientes
– Dos tomates.
– Media  cebolleta.
– Medio pepino.
– Una lata de atún natural.
– Medio huevo cocido.
– Un palito de cangrejo.
– Una cucharada de mahonesa Light.
 

Instrucciones
Se vacían los tomates, se trocea la pulpa y se reserva.
Se trocea  muy picadito la cebolleta, el pepino, el palito de cangrejo y el huevo cocido y se mezclan con el atún, la pulpa de tomate y la cucharada de mahonesa Light.
Una vez obtenida la mezcla se rellenan los tomates.