Ensalada mixta

Ingredientes
– Lechuga,escarola, endibias, canónigos o berros.
– Tomate.
– Pepino opepinillo.
– Cebolla.
– Espárragos.
– Atún / sardinillas/ chicharrillos/ anchoas.
– Medio huevo duro.
– Jamón cocido.
– Queso fresco.

Instrucciones
Cortar en trocitos pequeños todos los ingredientes.
Aliñar con aceite de oliva (dos cucharadas), sal y vinagre
al gusto.