Ensalada de espinacas y frutos secos

Ingredientes
– 10 o 15 hojas de espinacas.
– 15 de piñones, 2 nueces y 4 avellanas.
– Una tarrina de queso de Burgos.
– Aceite de oliva, vinagre y sal.

Preparación
Retirar los tallos de las espinacas, lavarlas y escurrirlas.
Pelar los frutos secos.
Escurrir el queso de Burgos y cortarlo en dados pequeños.
Montar la ensalada en un plato, salpimentar y regar todo
con un chorrito de aceite de oliva virgen.