Gazpacho de melón

Ingredientes
– Un cuarto de melón pequeño.
– Una lámina fina de ajo.
– Un vaso de agua.
– Dos cucharadas de aceite de oliva.
– Sal y pimienta.

Instrucciones
Pelar y limpiar de pipas el melón.
Poner en el vaso de la batidora el ajo, el agua,
el aceite y el melón troceado.
Batir enérgicamente hasta obtener una textura
que sea homogénea y cremosa.
Salpimentar y servir frío.