Ensalada de pasta

Ingredientes
– Dos puñados de pasta de colores.
– Dos palitos de cangrejo.
– Cuatro pepinillos.
– Una loncha de jamón cocido.
– Medio huevo duro.
– Media tarrina de queso fresco.
– Aceite de oliva, vinagre y sal.

Preparación
Se cuece la pasta en agua con sal y una hoja de laurel.
Cuando este al dente se escurre el agua y se deja enfriar.
Se trocean el resto de los ingredientes y se mezclan con la pasta
en un bol para ensalada.
Aliñar con aceite de oliva ( dos cucharadas) sal y vinagre
al gusto.