Garbanzos con calamares y jamón
Ingredientes
– Una taza de garbanzos.
– Un tomate pequeño.
– Media zanahoria y un trocito de cebolla.
– Un calamar pequeño.
– Una loncha de jamón.
– Aceite de oliva y sal.
Instrucciones
Poner los garbanzos en una olla con agua.
Limpiar y cortar los calamares. Cortar el jamón en dados.
Calentar el aceite y rehogar los calamares y el jamón, pasarlos
a la olla.
Picar la cebolla, la zanahoria y el tomate, rehogarlos y añadirlos a la olla.
Poner a cocer hasta que los garbanzos estén tiernos.