Ensalada de pollo y frutas
Ingredientes
– Dos hojas de lechuga.
– Media naranja.
– Media manzana
– Medio kiwi.
– Medio tomate.
– Un filete de pechuga de pollo.
– Aceite de oliva, vinagre, sal.
Instrucciones
Pasar la pechuga de pollo por la plancha, dejar enfriar y reservar.
Lavar y picar la lechuga en tiras finas.
Pelar y cortar en dados las frutas y el tomate.
Una vez fría la pechuga, picar en dados pequeños.
Montar la ensalada en un plato, salpimentar y regar todo con un chorrito de aceite de oliva virgen, vinagre y sal.